Морковь, запеченная с орешками пекан

0

Необычное блюдо может украсить стол не только вегетарианцев, но и послужить гарниром для мясоедов.

  • Количество

    порций4

  • Время

    приготовления 1ч. 30мин.

Ингредиенты

Морковь 5 Штук
Орехи пекан 1/2 Стакана
Мед 3 Столовые ложки
Масло сливочное 40 Граммов
Уксус бальзамический 1 Столовая ложка
соль морская 1/2 Чайной ложки
Перец 1/2 Чайной ложки

Добавить в книгу рецептов Распечатать Способ приготовления

  • Слегка обжарьте орехи на сухой сковороде. Морковь разрежьте вдоль на четвертинки. Разогрейте духовку до 200 градусов.

  • Смешайте в миске размягченное сливочное масло, жидкий мед и уксус до однородного состояния.

  • Выложите нарезанную четвертинками морковь на противень с антипригарным покрытием, полейте масляно-медовой смесью, хорошенько перемешайте, чтобы вся морковь покрылась соусом. Поставьте в духовку для запекания.

  • Запекайте морковь около 1 часа, время от времени перемешивая ее. Если соус будет подгорать, убавьте нагрев и добавьте в противень немного горячей воды.

  • Готовую морковь выложите на сервировочную тарелку, сверху посыпьте морской солью и свежемолотым черным перцем. Украсьте обжаренными орешками пекан и подавайте на стол.

  • Источник

    Аватар

    Новогоднее настроение – это когда рад видеть даже тех, кто ошибся дверью.

    Оставить комментарий