Сладкая жизнь: почему не стоит отказываться от сахара

0

Более того, диета без сладкого может быть даже вредна.

Оксана Барабанова

нравится0

Поделись с друзьями

Вступай в дискуссию

Обсудить

Cosmo рекомендует

  • Вместо надоевших кроссовок: модная альтернатива на лето-2020

  • Антитренды лета-2020: как не надо одеваться, чтобы не выглядеть безвкусно

Не так давно врагом номер один всех диетологов был жир. До него главной причиной всех бед со здоровьем считалась соль. Теперь пришел черёд сахара: добавлять ложечку в кофе просто неприлично, а в соцсетях набирают популярность челленджи по отказу от него.

Да, конечно же, чрезмерное употребление сахара здорово повышает риск развития диабета второго типа. Да, правда и то, что среднестатистический человек ест слишком много сладкого. Однако вам необязательно полностью отказываться от сахара, чтобы сделать свое питание более здоровым. Лучше увеличить долю овощей и фруктов в ежедневном рационе, сократить количество фастфуда и полуфабрикатов, а употребление сахара сбалансировать.

Не привыкайте к диетам

Диеты, полностью исключающие сахар, требуют соблюдения жёстких списков разрешённых и запрещённых продуктов, что неизбежно заканчивается срывами и нарушением метаболизма. Многочисленные исследования подтверждают, что ограничительные диеты контрпродуктивны: в ответ на состояние хронического стресса организм выбрасывает в кровь большие порции гормона кортизола, который способствует накоплению запасов жира — особенно в области живота.

Кроме того, постоянное беспокойство о еде может привести к развитию тревожности и депрессии, а также орторексии — состояния, характеризующегося повышенной озабоченностью своим питанием. Орторексия входит в список самых распространённых расстройств пищевого поведения и требует психотерапевтического лечения.

Подружитесь с едой

Залогом здоровья и стройности являются не рекомендации инстаграмных ЗОЖ-блогеров, а нормальные отношения с едой, при которых вы не делите продукты на плохие и хорошие. Сладости в вашей системе координат не должны попадать в чёрный список, иначе психика отреагирует на запрет противоположным образом — и вы только и будете думать о любимых шоколадках, булочках и пирожных — таких запретных и одновременно таких манящих.

Не стоит корить себя за стремление к удовольствию. Всё же, как бы мы ни старались, еда для нас — это не только топливо, но и мощный источник наслаждения, а также часть социального взаимодействия (взять хотя бы традицию собираться за столом с друзьями и родственниками). Стоит с пониманием относиться к тому, что иногда вам хочется побаловать себя сладеньким, а иногда вы едите за компанию.

Если желание пошуршать шоколадной оберткой возникает слишком часто, попробуйте понять, что за ним кроется. Возможно, вы не даёте себе необходимого времени на отдых и организм требует «быстрой» энергии, чтобы взбодриться.

Стоит трезво оценить, достаточно ли в вашей жизни источников удовольствия и радости: прогулки, музыка, спорт, общение, творчество и т. д. Любимые занятия вызывают щедрый выброс энфордина — так же, как и шоколад.

Ешьте фрукты и пейте молоко

Некоторые диеты, требующие полного и категорического отказа от сахара, вынуждают своих адептов исключить из рациона не просто безопасные, а необходимые продукты, например фрукты или молочные продукты, не подбирая им адекватной замены.

Многие диеты рекомендуют сперва полностью исключить из рациона фрукты и ягоды, а потом постепенно возвращать некоторые из них. Чаще всего под пищевую амнистию попадают красные и черные ягоды, а вот бананы авторы таких диет требуют запретить навсегда. Между тем практически все фрукты — бесценный источник клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают снизить риск развития диабета, некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Отказ от фруктов не сделает вас здоровее — напротив, лишит важной и простой защиты от серьёзных заболеваний.

Еще одно заблуждение адептов строгих диет — отказ от молока и сыра, якобы содержащих сахар. Но дело в том, что натуральный сахар, содержащийся в этих продуктах, не может навредить здоровью, а вот отказ от употребления сыра и молока увеличит риск развития остеопороза. Нехватка кальция — это очень опасно.

Не бойтесь углеводов

Ешьте больше овощей, не отказывайте себе в порции бобов или фасоли. Цельнозерновой хлеб, паста из твёрдых сортов пшеницы и фрукты — ваши друзья, а не враги. Они обеспечат организм медленными углеводами, которые будут перерабатываться в глюкозу в течение долгого времени. Таким образом вы будете полны энергии и предотвратите острые приступы голода, при которых нестерпимо хочется простых сахаров.

Наслаждайтесь каждым глотком какао и даже шоколадным тортом, но только в меру. И помните: здоровье — это не цифра на весах или на сантиметровой ленте. То, как вы относитесь к еде, важно так же, как и то, что вы едите. Будьте здоровы!

Источник

Аватар

Новогоднее настроение – это когда рад видеть даже тех, кто ошибся дверью.

Оставить комментарий